Lorsqu’il s’agit de choisir une plaque de cuisson pour votre cuisine, vous avez de nombreuses options parmi lesquelles choisir.
La plaque vitrocéramique est l’un de ces choix populaires, et pour de bonnes raisons. Elle offre une combinaison unique de style, d’efficacité et de facilité d’entretien qui en fait un excellent choix pour la cuisine moderne.
Dans cet article, nous allons explorer les avantages des plaques vitrocéramiques et pourquoi elles pourraient bien être le meilleur choix pour votre cuisine.
1. Esthétique moderne
La plaque vitrocéramique est connue pour avoir une apparence élégante et moderne.
Sa surface lisse et plane donne à votre cuisine un aspect épuré et contemporain.
Si vous souhaitez créer une cuisine qui a l’air propre et sophistiquée, ce type de plaque de cuisson est un excellent choix. Il faut dire qu’elle s’intègre bien avec différents styles de cuisine, du minimalisme au design industriel.
2. Facilité d’entretien
L’une des principales raisons pour lesquelles la plaque vitrocéramique est si populaire est sa facilité d’entretien.
Contrairement aux plaques à gaz traditionnelles, les plaques vitrocéramiques ont une surface lisse et plane qui est facile à nettoyer.
Un simple coup d’éponge suffit généralement pour éliminer les résidus de cuisson. De plus, comme il n’y a pas de brûleurs à démonter, le nettoyage est rapide et sans tracas.
Vous pouvez ensuite essuyer la vitre des plaques de cuisson à l’aide d’un chiffon microfibres tout en douceur.
3. Chauffage rapide et précis
La plaque vitrocéramique est équipée de résistances électriques qui chauffent rapidement et de manière uniforme.
Vous pouvez ajuster la chaleur avec précision, ce qui les rend idéales pour la cuisson à feu doux ou à feu vif.
De plus, elle conserve la chaleur pendant un certain temps, ce qui est utile pour garder les plats au chaud après la cuisson.
4. Sécurité accrue
Ce type de plaque de cuisson est équipée de nombreuses fonctionnalités de sécurité pour vous protéger, vous et votre famille, pendant la cuisson et en dehors.
Par exemple, elle est dotée de capteurs de chaleur qui s’éteignent automatiquement lorsque la température dépasse un certain seuil.
De plus, leur surface reste relativement froide pendant la cuisson, réduisant ainsi le risque de brûlures accidentelles.
Enfin, certaines plaques sont équipées d’un système de verrouillage. Si la plaque détecte que vous avez posé quelque chose dessus sans l’allumer, elle passe en mode sécurité.
Il vous faudra la déverrouiller manuellement avant le prochain allumage des plaques. En général, maintenir une touche appuyée pendant 5 secondes suffira.
5. Polyvalence
La plaque vitrocéramique s’avère polyvalente et est compatible avec une variété de casseroles et de poêles du commerce.
Elle est notamment compatible avec :
- les casseroles en cuivre,
- les casseroles en acier inoxydable
- et les casseroles en fonte.
Souvent, l’achat d’ustensiles de cuisine représente un budget supplémentaire. Mis bout à bout cela représente une somme. On peut facilement atteindre 20€ à 30€ juste pour une poêle neuve.
Si vous optez pour le vitrocéramique, vous n’aurez pas besoin de vous soucier d’avoir des ustensiles de cuisine spéciaux pour cuisiner. Vous pourrez sûrement utiliser vos poêles et casseroles actuels. Bon point !
Pour rappel, ce n’est pas le cas des plaques à induction qui fonctionnent avec un champ magnétique. Elles nécessitent donc des ustensiles adaptés et souvent plus chers.
Conseils : Si vous avez besoin d’un récapitulatif lisez notre article sur les différentes plaques de cuisson.
6. Économie d’énergie
Les plaques vitrocéramiques sont connues pour leur efficacité énergétique.
Elles chauffent rapidement et conservent bien la chaleur, ce qui signifie que vous pouvez cuisiner vos repas plus rapidement et avec moins d’énergie.
Cela se traduit par des factures d’électricité plus basses à long terme. Ce n’est pas forcément le cas des plaques à induction par exemple qui consomment pas mal d’énergie.
En conclusion, si vous recherchez une plaque de cuisson élégante, facile à entretenir, sûre, polyvalente et économe en énergie pour votre cuisine moderne, la plaque vitrocéramique semble un choix idéal. L’équilibre parfait entre style et fonctionnalité, ce qui en fait un investissement judicieux pour votre maison.